Tips dan trik memilih terung yang benar

Sugifoods - Dalam memilih sayuran yang baik, ternyata ada tips dan triknya loh. Kali ini, Sugifoods akan membagikan tips dan trik memilih terung yang benar.

Coba perhatikan gambar di bawah ini. Kira-kira kalian pilih terung yang mana?

Sumber foto : tasteofhome.com

Dalam pemilihan terung yang benar, kalian harus mencari terung yang berkulit halus, mengkilap dan berat. Untuk menguji kematangan terung, tekan dengan lembut pada kulitnya. Jika meninggalkan bekas, berarti terung sudah matang.

Pilih terung yang lebih kecil karena cenderung lebih manis, kurang pahit, memiliki kulit yang lebih tipis dan biji lebih sedikit.

Hindari terung yang kusut atau memiliki noda atau memiliki bercak coklat.

Baca juga artikel : 5 Masakan yang cocok dengan Bawang Bombay